Descrição
Esta cerveza en colaboración con el Roses y Torrades, es un homenaje a dos grandes cervezas americanas que llevan el nombre de personajes históricos de la antigua Roma: Pliny el Viejo (autor, naturalista y filósofo natural) y Pliny el Joven (abogado, autor y magistrado).
Lo que sigue siendo un hecho menos conocido es que ambos Plinys eran en realidad tío y sobrino, por lo que parecía de la máxima importancia crear Plini d’oncle, oncle es tío en català y explicar el resto de la historia.
- Es una west coast IPA tradicional de aspecto transparente y color ambar claro.
- En olor destacan las notas cítricas y herbales, también encontramos unas ciertas notas de fruta de hueso madura.
- En sabor encontramos también estas notas cítricas en un globo redondo que te invita a tomar otro.
- Marida bien con carnes condimentadas, alcachofas a la brasa, ramen o con frituras y pizzas.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) elevada: 6,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor elevado: 55
*Comprar cerveza artesana Espiga & The Oncle Pliny The Oncle West Coast IPA en lata de 44cl con Beer Sapiens.
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