TOP 10 IPAs para surprenderte | Blog Beer Sapiens
 

TOP 10 IPAs para sorprenderte

Después de tantas historias cerveceras, informaciones técnicas, sugerencias de maridajes, etc, hemos preparado una selección de diferentes cervezas India Pale Ale (y sus subestilos) para ayudarte a encontrar ejemplos únicos, ricos y con muchas personalidad. Son muchas las opciones disponibles aquí en nuestra página, pero nuestra selección de más abajo de apenas 10 cervezas está enfocada en el aspecto novedoso, sabores inusitados, premios y mucha personalidad:

Birra & Blues Sir Beercious IPA 33cl

Birra & Blues Sir Beercious IPA 33cl

Una IPA moderadamente amarga, con cinco grados y medio de alcohol. Aroma afrutado cítrico y floral proveniente de los lúpulos Cascade y Mosaic. Cuenta con un agradable amargor moderado que predomina por encima del sabor a malta. En boca transmite una sensación amarga, con un cuerpo medio en el que destacan los lúpulos empleados..

Premios:

  • Medalla Bronce en el Barcelona Beer Challenge en 2016.
  • Medalla Bronce en la Dublin Craft Beer Cup en 2016.
  • Best Country Winner en los World Beer Awards de London en 2019.
  • Medalla de Oro en el Concours International de Lyon en 2021.
  • Medalla de Plata en Barcelona Beer Challengue 2021

Basqueland 4WD Unicorn Triple IPA 44cl

Basqueland 4WD Unicorn Triple IPA 44cl

Sabor a fruta muy madura con un color dorado intenso y cuerpo robusto. elaborada mediante double dry hopping con los lúpulos lúpulos Citra, HBC 431 y Mosaic Cryo.

Premios:

  • MEJOR CERVECERA 2020 Campeonato de Cervezas de España;
  • MEJOR CERVECERA 2019 Campeonato de Cervezas de España;
  • MEJOR CERVECERA 2017 Campeonato de Cervezas de España;

Althaia American IPA 33cl

Althaia American IPA 33cl

Una American IPA imprescindible de esta cervecera, una cerveza premiada en multitud de ocasiones. Tiene un brillante color miel y una espuma blanca, compacta y persistente: intenso y fresco aroma a frutas tropicales debido al uso de lúpulos en dry hopping. Cerveza fresca, tropical y resinosa debido a los lúpulos americanos que equilibran muy bien con la combinación de maltas.

Premios:

  • Medalla de Oro: Madrid Brew Competition 2019
  • Medalla de Plata: Barcelona Beer Challenge 2019
  • Medalla de Plata: Campeonato Nacional de Cervezas 2018
  • Medalla de Bronce: Barcelona Beer Challenge 2019

Cierzo Brewing Moka Warriors DIPA con café 44cl

Cierzo Brewing Moka Warriors DIPA con café 44cl

La cervecera Cierzo Brewing para elaborar esta cerveza utilizó el café de sus amigos de San Jorge Coffee Roasters, que se plantaron en Caspe con 15 kg de café de especialidad de Etiopía y Perú. Estos granos fueron añadidos en tres fases (cocción, hop back y fermentación) a esta Doble IPA con lúpulo Talus y Simcoe.

 

Bidassoa Hestia Milkshake IPA 44cl

Bidassoa Hestia Milkshake IPA 44cl

Una IPA de color anaranjado, muy turbia, con microperlas de coco. Aromas de fruta tropical (mango, coco, papaya) con notas de vainilla Sabores a mango, papaya, melocotón, notas de coco y vainilla. Sedosidad en boca equilibrada con final ligeramente seco. 

 

Dougall's Hazy IPA 44cl

Dougall's Hazy IPA 44cl

En esta cerveza estilo West Coast IPA encontramos hasta 25 gr por litro de lúpulo, acompañados de maltas ricas en proteínas para conseguir que todo el sabor se quede integrado en una cerveza rubia y turbia. Destaca el lúpulo Strata que compone más del 50% del dry hopping, aportando a la receta notas a melocotón, melón, resina, flores, frutas tropicales, pino y un largo etcétera. Final que recuerda a un zumo de frutas con un final limpio y refrescante.

 

Barcelona Beer Company Miss Hops High IPA 33cl

Barcelona Beer Company Miss Hops High IPA 33cl

La señorita lúpulo es una cerveza elaborada con un montonazo de lúpulos. Una High IPA con kilos, kilos y más kilos de Simcoe y Amarillo, y un aromazo tremendo! De intenso color anaranjado y abundante espuma. Con un suave amargor, mucho aroma y un retrogusto de frutas tropicales.

Yakka 30g Cascade Single Hop IPA 33cl

Yakka 30g Cascade Single Hop IPA 33cl

Rubia, ligeramente turbia, con total protagonismo de su único lúpulo: Cascade, usado para esta receta en cantidades obscenas, 30 gramos por litro. Con los aromas propios del lúpulo en cuestión. (herbáceo, especiado, afrutado…)Sabor con amargor moderado, un puntín dulce y de cuerpo medio

 

La Quince Issue#7 Session Hazy IPA | Colección Fantastic Hops 44cl

La Quince Issue#7 Session Hazy IPA | Colección Fantastic Hops 44cl

Fantastic Hops es una colección creada por la Cervecera La Quince dedicada a los héroes del sector sanitario que siguen al pie del cañón y que tantas vidas han salvado. Esta cerveza es la Issue#7 , una Session Hazy IPA elaborada con los lúpulos Talus, Mosaic, Summit y Citra Cryo Hop. En aroma como en sabor, posee un carácter lupulado cítrico, resinoso, y recuerdos a frutas tropicales como el mango o la piña.

  

Bee Beer Dr. Insólito IPA con Piña 33cl

Bee Beer Dr. Insólito IPA con Piña 33cl

Una IPA al estilo americano, o sea elaborada con lúpulos americanos que aportan aromar y notas a frutas tropicales, además de llevar la adición de zumo de piña, una verdadera experiencia exótica y única. De amargor y maltosidad media, aroma y sabor a piña, ¡claro!

 

 

 

Además, tenemos una extensa lista de cervezas India Pale Ale que puedes descubrir (haz click en el banner de abajo), esperamos que disfrutes y sigas conociendo más y más sobre las diferentes cervezas artesanas. ¡Cheers!

seleccion de ipas

 

IpaTop 10

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