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Por Estilo: Pale Ale


Nacido en Inglaterra cerca del año 1620, este estilo cervecero se caracteriza por su balance entre el lúpulo y la malta, es decir, es una cerveza en general equilibrada. Fueron creadas para competir con las cervezas Pilsen durante la Segunda Guerra Mundial, por lo que comparten la característica de ser más suaves. Es uno de los grupos cerveceros más grandes y tiene algunos subtipos: American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Belgian Pale Ale.