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Por Estilo: Blonde Ale


 

Estilo de cerveza rubia belga, moderadamente maltosa, algo afrutada, fácil de beber, de color cobrizo que tiene un perfil de sabor menos agresivo que muchas otras cervezas belgas. El carácter a malta tiende a ser un poco bizcocho con componentes ligeramente tostados, parecidos a la miel o acaramelados; el carácter frutal es notable y complementario a la malta. El nivel de amargor es generalmente moderado, pero puede no parecer tan alto debido al sabroso perfil de la malta.

*Fuente: Beer Judge Certification Program (BJCP) - Beer Style Guidelines