Hay algunos aspectos que convierten determinadas cervezas en ideales para consumir durante el invierno:
- Cervezas con mayor graduación alcohólica: en general este aspecto en la cerveza causa una sensación de calor en nuestra boca y cuerpo y una sensación de confort.
- Birras con cuerpo: también responsables de la sensación de confort, y de una carga sensorial más potente y sabores más intensos.
- Temperatura para servir la cerveza: las cervezas de invierno se sirven a temperaturas más altas, a partir de 7 grados. Además, cuanto mayor es el nivel alcohólico de la cerveza, mayor será la temperatura a la que se sirva.
- Marida perfectamente con platos de la estación: las cervezas para los días fríos en general combinan muy bien con los platos mas densos e intensos del invierno que tanto nos gustan.
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