#Episodio1 - España Cervecera con Beltran Viguera, Co-fundador de la Cervecera Guadalquibeer

“Nosso objetivo é cultivar cerveja artesanal, oferecendo ao mercado cervejas balanceadas, acessíveis e de alta qualidade” 

Começamos nossa série de entrevistas sobre Cervejaria Espanha falando com Beltran Viguera, o cofundador da cervejaria sevilhana Guadalquibeer. Durante nossa palestra sobre cerveja, revisamos o cenário da cerveja artesanal na Andaluzia hoje, desde o surgimento de novas cervejarias artesanais locais até a percepção do público local sobre o produto artesanal e os desafios que temos pela frente. Além disso, falamos em detalhes sobre:

  • O nascimento da cervejaria Guadalquibeer e como a paixão pela cerveja se transformou em trabalho;
  • A filosofia da cervejaria e todo o seu processo de fabricação;
  • Perfil sensorial das cervejas Córdoba Red Ale e Sevilla Cream Ale, que fazem parte da seleção Assinatura Espanha Cervecera do mês de setembro / 2021.
  • Os seguintes lançamentos da cervejaria para este ano; 

Sobre a Cervejaria Guadalquibeer

Guadalquibeer está localizada em Sevilha, capital da Andaluzia, e foi criada em 2017. O espírito positivo e inovador da cervejaria se reflete em sua marca, que, com todo o bom astral e vontade de produzir, cria cervejas acessíveis ao público local para desfrutar. chegar mais perto e mais perto de produtos artesanais, desmistificar o conceito antigo e errôneo de cerves artesanais como produtos "fortes e difíceis para beber, que não gosto de cerveja".

Além disso, o nome da cervejaria é uma grande homenagem (bastante criativa) a um dos símbolos de identidade da Andaluzia: o rio Guadalquivir, que num piscar de olhos transforma água em cerveja ao passar pelas províncias por onde corre ., seguindo o lema:

"Seu rio, sua cerveja"

Sobre la Cervecera Guadalquibeer Sevilla

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