#Episodio4 - España Cervecera con Paco Galán, Maestro Cervecero de la Cervecera Sherry Beer

“O mundo do vinho e da cerveja coexiste 100%, se você tirar um acho que meio mundo está perdido”

A positividade, alegria e profissionalismo de Paco são pura inspiração. Em nossa quarta entrevista de Cervejaria Espanha, o Sherry Beer Master Brewer nos fala sobre a união do mundo do vinho e do mundo da cerveja artesanal, e como a fusão de ambos os "lados" gera tanto aprendizado, criatividade e oportunidades para continuar fermentando suas cervejas de uma forma autêntica e memorável caminho.. Também falamos sobre:

  • Degustação das cervejas Tostada e Imperial Porter (que tivemos na Assinatura da Cervejaria Espanha do mês de setembro);
  • O processo de fabricação de cervejas envelhecidas em barris;
  • Próximo lançamento da cervejaria que será uma Lager em colaboração com ...;

Sobre a Cervecera Sherry Beer

Cervejaria artesanal de Jerez fundada em 2016, autêntica pela sua trajetória, forma de conservar produtos e aliar o mundo do vinho ao mundo das cervejas artesanais. Eles fazem isso aproveitando os barris de carvalho onde por séculos os melhores odores de xerez foram preservados, nesses barris as cervejas são deixadas para amadurecer até que a madeira e o toque do cheiro de xerez as transformem em:

"Cervejas de adega com alma de Sherry"

Entrevista con Sherry Beer, de Cadiz

Descubra a nossa seleção de Cervejas Sherry!

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