Blogue

POV: eres un monje alemán de la Edad Media y te dicen que tienes que hacer ayuno durante 40 días. Sin comida. Pero podrás beber, sin lími...

Amigo Beer Sapiens, seguimos con nuestro recorrido por las recetas de cervezas artesanas centroeuropeas. Hoy queremos hablarte de las Dun...

Hace unas semanas os contamos el origen del estilo Bock, y también de su nombre. La palabra “Bock” en una etiqueta de cerveza alemana ind...

¿Qué es una cerveza de temporada? Antes de hablaros de un estilo de cerveza artesana perfecta para el mes de mayo, os queremos contar qu...

Bock: la cerveza de la cabra, o de Capricornio No sé sabe con exactitud por qué se empezó a llamar Bock a este estilo de cerveza, pero s...

En Beer Sapiens nos encanta contarte todo lo que sabemos sobre los diferentes estilos cerveceros. Y es que creemos firmemente que una bue...

En nuestro anterior artículo te contamos el curioso origen del estilo de cerveza Marzen: una cerveza que se llama marzo y se bebe en octu...

Aunque no sepas hablar alemán, si te digo mes de “märzen”, ¿a qué te suena? Efectivamente, significa de marzo en el idioma germánico. Y c...

Beber una Stoch Ale (o Wee Heavy) es como beber un trocito de historia. Porque este estilo cervecero se remonta a cuando los hombres viví...