Algumas pessoas se perdem com os diferentes nomes específicos usados para estilos e categorias de cerveja, pois geralmente são escritos de maneira muito complexa e não transmitem a descrição real do estilo ou categoria. Além disso, muitos estilos podem ter nomes diferentes e são chamados de forma diferente em diferentes partes do mundo. Mas aqui vamos tentar simplificar para você e tornar o conteúdo acessível:
- Amber Ale: As cervejas que se enquadram nesse estilo costumam ter corpo médio e carbonatação moderada. Seu aroma é geralmente frutado, com notas de caramelo. Leia mais.
- BarleyWine: O estilo Barleywine é um estilo de cerveja de malte forte e rico com sabores completos. Rico em corpo, com um toque de álcool e um agradável interesse frutado ou lupulado. Leia mais.
- Belgian Dark Strong Ale: Uma cerveja belga escura muito forte e complexa com uma deliciosa mistura de malte, sabores de frutas escuras e elementos picantes. Âmbar escuro a marrom acobreado escuro. Leia mais.
- Dubbel Belga: Conhecido por sua cor de cobre avermelhada escura, moderadamente forte, maltado e complexo com sabores ricos de malte e nozes. Leia mais.
- Berliner Weisse: são cervejas brancas de Berlim e se caracterizam por serem pálidas, refrescantes e com baixo teor alcoólico. Uma cerveja de trigo alemã com um aroma amargo acentuado, pode ter um caráter frutado. Leia mais.
- Blond Ale: que geralmente contém cervejas pálidas, bem atenuadas, equilibradas e amargas. Muitas vezes, mais fermento presente do que sabores de malte, com álcool geralmente mais alto. Leia mais.
- Bock: Em geral, é uma cerveja tradicionalmente de cor avermelhada, podendo variar para uma cor marrom, e com sabor adocicado. Tem um sabor de malte complexo devido a misturas de maltes de Viena e Munique. Leia mais.
- Brown Ale: estilo de ales inglesas de cor âmbar escuro a marrom avermelhado escuro, espuma leve a moderadamente esbranquiçada a castanho claro. Aroma leve e doce de malte. Leia mais.
- Honey Ale: uma típica Ale que contém mel junto com cevada maltada na preparação. O ideal é que o mel se destaque no aroma e sabor, mas sem sobrepor os demais ingredientes. Leia mais.
- IPA: caracteriza-se por um perfil aromático forte e amargor intenso. Um estilo britânico, que surgiu a partir do momento em que os ingleses começaram a adicionar mais lúpulo às cervejas para que chegassem bem conservadas à Índia. Leia mais.
- Lager: é o estilo de cerveja mais conhecido mundialmente, são classificadas como leves e costumam ter um sabor intenso. Seu nome vem do alemão lagern que significa armazenar. Leia mais.
- Pale Ale: Este estilo de cerveja é caracterizado pelo equilíbrio entre lúpulo e malte, ou seja, é uma cerveja geralmente equilibrada. Elas foram criadas para competir com as cervejas Pilsen durante a Segunda Guerra Mundial. Leia mais.
- Pilsner: Este é o estilo mais reconhecido em todo o mundo: Pilsner, um sabor leve e fresco, mas ao mesmo tempo intenso Aparência que varia do ouro pálido ao laranja escuro. Leia mais.
- Porter: No geral, uma brown ale de força moderada com torra moderada e caráter amargo. Pode ter uma variedade de sabores torrados e muitas vezes tem um perfil de chocolate, caramelo e malte. Leia mais.
- Saison: Em geral, é uma cerveja pálida, refrescante e com final muito seco. Essas cervejas tendem a ter uma carbonatação muito maior do que as cervejas médias e têm um sabor frutado ou picante. Leia mais.
- Sour Ale: caracterizam-se por terem um sabor azedo e uma consistência ácida, são também geralmente muito aromáticas e geralmente com baixo teor alcoólico. Esta categoria contém cervejas que são produzidas com trigo. Leia mais.
- Stout: Cervejas pretas opacas, com sabores fortes de chocolate, café e malte torrado, baixa carbonatação. A sua origem remonta ao tempo em que parte da produção das cervejarias inglesas se destinava à Rússia e aos países bálticos. Leia mais.
- Weissbier: Esta é uma das cervejas de trigo tradicionais, as Weissbiers são feitas de trigo. Geralmente são cervejas límpidas, turvas e não filtradas, apresentam notas refrescantes. Leia mais.